Direktlänk till inlägg 20 november 2012
Jamen nästan iaf ;)
Bakade kanelbullar och Lussebullar idag.
Får hoppas att de räcker fram till Lucia iaf, det är dock inte troligt då jag är bullmonster, pojkvän som älskar Lussebullar och att mammas sambo Hasse kommer på besök i helgen som oxå ÄLSKAR bullar...
Mormor skulle varit stolt!
Lovord från pojkvännen "MVG på detta, det är nog bland det bästa du har bakat!"
Grundreceptet jag använde var det som följer härunder, jag lade till en påse saffran i den ena satsen för att få till lussekatterna :)
Kardemumma skall man ha i degen ca 2 msk, jag valde dock att strö över det med kanelen på kanelbullarna då jag även skulle göra vaniljbullar av degen.
150 g smör
4 dl mjölk
1 dl grädde
50 g jäst
½ tsk salt
2 dl strösocker
2 tsk kardemumma
Ca 13 dl vetemjöl
Fyllningarna jag använde mig på de "vanliga" bullarna av var
På de med saffran i gjorde jag hälften riktiga Lussekatter men även saffransbullar i dessa hade jag