Glögg är en av mina favoritdrycker all time - denna julen blir det dock Saturnus alkoholfria glöggextrakt...

Vet ni hur svårt det är att få tag på glögg som är helt alkoholfri?!

De flesta glöggerna ligger på 0,5% vilket kan vara lite lurigt då de står under "alkoholfritt" Systembolaget har inte en ända som ligger på 0% tyvärr :(

Nu kommer vi till det här med att välja glögg... Vad skall man ta? Vad fick bäst i test?

Jadu, jag tycker inte man skall gå på vad någon annan tycker - glögg är väldigt personligt.

Det finns ju allt från spetsad glögg med Rom, Cognac och Whiskey som är riktigt starka till smaksatta glögger till starkvinsglögger till vinglögger och sedan har vi ju lättvinsglögger som säljs i mataffärerna.

När man väljer styrka på glöggen bör man ta i åtanke att ju mindre alkohol desto mindre hetta och då kommer söta fram mer.

Alla tycker inte om det där spetsade starka som liksom bränner till lite och en del tycker vinglögg smakar saft.

Iår finns det dock bara två smaksatta glögger en med choklad och en med apelsin och choklad. Om man väljer någon av dessa får man överväga - tycker jag om frukt och choklad ihop?

Tycker man glögg är för sött kan man välja att späda ut den med lite rödvin - jag hörde om ett recept

1 flaska starkvinsglögg

1/3 flaska rödvin av mjuk bärig typ

3 pressade clementinklyftor

1 cm ingefära (läggs i när man värmer upp glöggen och tas därefter ur för att inte få för stark smak)

Vill man göra egen glögg från scratch bör man fundera på hurpass fyllig/lyxig glöggg man vill ha och därefter välja vin. Jag skulle dock föredra ett vin som inte är för lagrat eller strävt.

Så ta dig en funderare - vad tycker just jag om/inte om med glögg :)

Välj sedan och för guds skull servera det inte innan maten om ni skall bjuda på en fin middag - det söta och starka både dövar hunger och smaklökarna - servera istället glöggen efter maten, gärna ihop med pepparkakor och ädelost! GOTT!

Om man promt vill bjuda på en juligare fördrink är mitt tips att blanda hälften glögg och hälften ett mousserande torrt vin - serveras kallt och garnera gärna med en apelsinklyfta!

Lycka till i glöggdjungeln!

Japp nu har julrushen börjat smyga sig på.. En dag avklarad men tre ännu mer intensiva dagar återstår...

Ni som vill ha just ert favoritvin/öl till jul gör bäst i att shoppa snart då det mesta tar slut inom kort - bara litet tips från coachen..

Frågan med näst intill panikslagna ögon - Vart är glöggen/julölen är den mest uttjatade vid denna tiden på året..

Tips - titta i taket då finner ni väldigt snart skyltar som faktiskt hänger över de nämna varugrupperna - borde kanske införskaffa ränder i golvet man kan följa, så som de har på vissa sjukhus.

Något jag lärt mig med mitt jobb är SLUTA STRESSA!

Man vinner inget alls genom att rusa runt som en huvudlös kyckling. Man hinner inte tänka, tar dåliga beslut baserade på liten tankeverksamhet, välter förmodligen något olämpligt som tar ännu mer tid att torka upp samt att man ger ett väldigt otrevligt ogästvänligt intryck till sin omgivning.

Något som dock irriterar mig är att vår brevbärare tycker vår postlåda ändrar storlek. Vissa månader går Glossyboxen in, andra månader är tydligen paketet för stort och måste åkas och hämtas på närmsta postutlämningsställe. Och nej, det fanns ingen annan post som tog upp utrymmet i brevlådan. Mkt mystiskt då paketet är precis lika stort varje månad och har inga som hellst problem att få plats i postlådan.. *fnorf*

Nu har jag fått beklaga mig lite och tänker slappna av i soffan framför Total Recall en typisk Lindafilm ^^ Lite action lite framtid me lika alot ^^ Blir nog lite glögg med det är ju faktiskt december hihi

Imorgon tänkte jag berätta vad min glossybox tillslut innehöll men idag nope är på tok för trött!

Myskväll officiellt startad!

Linda är faktiskt riktigt stolt över sin design på hjärtats ölettiketter. J

a vi brygger egen öl och kryddar eget brännvin..

Nej vi är inga eko-fantaster men det är faktiskt riktigt roligt :)

Detta får bli kvällens blogginlägg då Linda är massa trött - en dag kvar till semester wohoo! ^^

I give you - me sweet rusty engine

Grillat, grillat är godast bara hos Robert och Linda ;)

Vi bytte ut tacokycklingen mot grillad fläskfilé då vi dammade av grillen efter vintern idag - mkt bra val! (har lite svårt för tacokrydda då jag tycker den luktar svett) Dock är ju alltid grillat gott - men såhär första gången på vårkanten är det som allra godast! :)

Och nej - vi har inte samma regel som min mor - grillar man ute skall man äta utomhus med - för kallt för det enligt min mening...

Till denna läckerbit blev det en chilenare - Castillo de Molina (6546-01) ja den är egentligen lite kraftig för fläskkött men jag tyckte det fungerade riktigt fint med fruktigheten mot den grillade ytan. En cabernet sauvignon med fin fruktighet och den klassiska svarta vinbärstonen. Me lajk a-lot! ^^

Ja den 1/3 var det vårsläpp på systembolaget. Det fanns en hel del nytt i ölhyllan och jag lyckades lägga vantarna på Brew Dogs nya 4-pack innehållandes

Brew Dog - Chaos Theory Brew Dog - 5 Am Saint Brew Dog - Dogma Brew Dog - Alice Porter

Får se om det är något att ha, var sugen på deras förra IPA is dead men hann inte få tag i dem innan de tog slut. Dock har jag hört att de inte skulle vara så spännande men ändå, brukar vara lite svag för Brew Dogs flaskor. Favoriten är Brew Dog PUNK, en IPA sem är riktigt fruktig och blommig. Jag är medveten om att dessa kanske inte är som PUNK men alltid kul att testa. Tyckte ju att de hade den absolut godaste julalen - There is no santa som smakade vörtbröd :)

Nu blev detta en present till hjärtat men tänkte tjuvsmaka lite iaf ;)

Efter gårdagens provning kommer frågan - Har storleken någon betydelse? På vinglas vill säga ;) Och ja, jag är helt fashinerad över hus stor skillnad det var att välja "rätt glas" till varje vin. Från att ha varit en underbar rieling till bli helt blatt sur och tråkig bara för man bytte glas - trodde jag faktiskt inte var möjligt... Kommer skriva ett längre inlägg om detta lite senare, nu är jag lite halvstressad då jag skall till jobbet.. Och Linda, som ALDRIG lyckas vinna något kammade faktiskt hem förstapriset som var en glasprovarlåda(denna kommer jag skriva om oxå oroa er inte ;) Måååste skutta till jobbet nu

*tjipp*

Vi brygger ju som sagt lite öl hemma och tänkte passa på att visa upp vår fina egenbyggda (hjärtat byggt) ölkyl.

Loggan tar jag åt mig äran för då den är Lindadesignad.

Vi använder oss av QR-kod och läser av "magen" på loggan med en app på telefonen för att få information samt vilken öl det är.

Vår första öl Nuclear waste blev inte alls så illa som vi väntat (vi namngav den i förväg ;)

Vår andra öl My Sweet Rusty engine ligger i jäskaret och skall avsmakas för första gången nästa vecka... Spänningen är olidlig ;)

Självklart är jag en sån där bubbelälskare, skulle lätt kunna dricka champange en hel kväll ;)

Ni som ännu inte inhandlat ert bubbel och kommer trängas med alla andra som glömt bort att det är nyår.... Konstigt, det händer ju inte samma datum varje år ;)

Mitt första tips till er som vill ha äkta champagne - drick den först, som en välkomstdrink. När klockan väl slår 00.00 så kommer man vara alldeles för onykter för att uppskatta en champagne efter 3-rätters (årets statistik säger att det blir antingen räkröra eller parmaskinka med melon till förrätt - oxfilé med potatisgratäng med svampsås till varmrätt - efterrätten var inte lika genomgående tema på dock ;)

Mina tips för nyårets bubbel kommer här

Budget: 50-79kr

Cuvée Jean-Louis Blanc de Blancs Brut (nr 7425) Chapel Hill Sparkling Chardonnay (nr 7649) Vilken av dessa två du tar spelar eg inte så stor roll, de kostar lika mkt (59kr) - torra fruktiga enkla prisvärda viner.. Räcker gott om man bara vill ha ngt att skåla i på tolvslaget... (Dock har chapel hill en avskyvärd reklam som nu går på tv . kanske skall välja Jean-Louis ;)
Codorníu (nr 7735) En liten halvtorr rackare för er som tycker det drar för mkt bak i käkarna med torrt vin - fruktig trevlig (varning för Törley charmant - sliskjordgubbsjordbubbel)
Asti Cinzano (nr 7711) Asti Martini (nr 7706) Här har du aromatiska söta viner med toner av fläder och citrus - för er som tycker sött är gott ;)

Mittemellandyrt: 80-99kr

Jacob's Creek Chardonnay Pinot Noir Brut Cuvée (nr 7359) För dig som vill ha ett fruktigt men ändå torrt vin - Kommer från australien så här har vi solmogna druvor med en liten, liten sötma.
Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut (nr 7688) Geisweiler Monopole Crémant de Bourgogne Brut (nr 7685) För er som vill ha Champagneliknande dryck (så nära champagne du kan komma utan att det står champagne på flarran.. )
Rotari Brut Riserva (nr 7567) Rotari Rosé (nr 7701) För er som älskar Italien, riktigt trevliga flaskor - den vita med lite kextoner, gröna äpplen å grape - den rosa med kex röda bär och röd grape
Brown Brothers Zibibbo (nr 90423) En liten tillfällig rackare - här har du ngt för den som vill ha ngt sött men inte nöjer sig med Astin... Men till skillnad från astin har den mer tropiska inslag än fläder. /har faktiskt inhandlat denna själv då hjärtat inte tycker om för torra)

Champagne - Champagne - Champagne

Bollinger Special Cuvée Brut (nr 7418) James Bond kan inte ha fel ;) Här får du en bra champagne - torr kall men inte helt gratis
Veuve Clicquot Gula Änkan (nr 7421) Här kommer en lite fruktigare champagne men klockan på halvtorr (sec)
Louis Roederer Carte Blanche (nr 7600) Japp de finns även en liten söting på champagnehyllan. Skall ni fira ngt och äta jordgubbar och champagne - välj detta och inte ngt torrt :)