zetah

Inlägg publicerade under kategorin Vintips

Av Linda - 26 februari 2011 09:39


Goodmorning winelovers!


Igår blev det provsmakning av en Lambrusco Grasparossa di Castelvetro rött mousserande!


Lambrusco Grasparossa di Castelvetro (nr 94952)

75 kr


Ungodomligt, bärigt. pärlande vin med sötma inslag av körsbär, blåbär och örter. Rätt trevligt vin även om kanske inte rött mousserande ligger höst upp på min önskelista över viner att provsmaka. Ett lätt vin som kan vara kul om man vill ha ngt annorlunda passar till lättare rätter t.ex en kycklingsallad eller som sällskapsdryck.



Bjuder er även på ett youtubeklipp med Bengt Frithiofsson
 full i tv - undrar hur många av boxarna han tömde inna denna inspelning ;)


Av Linda - 18 februari 2011 20:35


En liten provning av några av vårens nyheter, skål och välkommen!



Deen De Bortoli Vat 1 Durif 2008 (nr 94941)

89 kr


Ungdomlig, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, hallon, lakritsrot, örter och vanilj. Ja detta vin var bombarderat med frukt! Durif en tidigare okänd druva för mig men som var riktigt trevlig i detta australiensiska vin


Den rekommenderas till rätter av nöt och lamm men jag tycker den var lite lättare än vad de utger den för att vara. Möjligen lamm lätt lätt rosa med inte alltför smakrika tillbehör.

 

Schmitt Söhne Grauer Burgunder 2009 (nr 98100)

89 kr


Torr, fruktig, aningen kryddig smak med inslag av äpplen, honung, ananas och grapefrukt. Detta vinet gillar vi, grauer  burgunder - ja det är tyska för pinot gris och visst känner man det! man luras lätt att tro att det lite sötare än vad det är iom den generösa fruktigheten. Detta vin till räkorna och varför inte fixa till det med frukt - jatack!

 

Spots and Dots Cabernet Sauvignon 2009 (nr 94966)

69 kr


Ungdomlig, fruktig smak med inslag av fat, svarta vinbär, plommon, örter och gräs. jahaja.. vet inte vad jag skall säga.. kartigt vin, spretigt.. visst finns där frukt men det räcker verkligen inte för att häva detta.. uäck

Man kan få betydligt bättre Cabernet Sauvignon för 69 kr

 

  

Prins Oliver Sauvignon Blanc 2009 (nr 92035)

77kr


Torr, ungdomlig, mycket frisk, något aromatisk smak med inslag av päron, krusbär och citron. Jag saknar mina svartvinbärsblad som jag vill ha i en Sauvignon blanc, men ett helt ok vin fräsht lätt och trevlig :)

 

Saumur Réserve des Vignerons 2009 (nr 92033)

79 kr


Fruktig smak med inslag av röda vinbär, blåbär, slånbär, örter och gräs.

jag tänker bara svartvinbär när jag smakar på detta - tycker det helt klart  är värda sina 79 kr.. Men man bör vara medveten om kärvheten som ofta finns i franska viner och släng ett öga på syran som är lite högre...  pluspoäng för den snygga designen på flaskan - ser betydligt dyrare ut än vad det är ;)

 

Av Linda - 11 februari 2011 22:55

Idag blev det vinprovning - Nya Zeeland


Lite kort om Nya Zeeländska viner


70% av druvorna som odlas är vita. Den tidigare populära Müllerthurgau har fått ge plats åt druvorna Sauvignon Blanc, Chardonnay och Riesling. På den röda sidan är det Pinot Noir som håller största delen. Dock kan man hitta både Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc.


Nya Zeeland tillhör vad man kallar den nya världens viner och är mkt framgångsrika. På 80-talet slog man igenom med sin Sauvignon Blanc och Frankrike fick bra konkurrens. Sauvignon blanc trivs i lite svalare klimat vilket gjorde det ypperligt att få fram bra viner. Den Nya Zeeländska Sauvignon blanc är aromatisk mkt krispig med nässel och svartvinbärsblad toner. Rieslingen är oftast torr och fruktig samt Chardonnay är oftast fatlagrad med en fruktig ton. Nya Zeeland är även kända för att producera Pinot noir i världsklass!


Viner provade:

Stoneleigh Chardonnay (nr 6427)


Torrt, fruktigt, smakrikt vin med rostad fatkaraktär, inslag av gula äpplen, mandarin, aprikos, nötter och lime. Tiktigt trevlig typisk Chardonnay från Nya Zeeland kan varmt rekommenderas till rätter som behöver lite fyllighet i vinet men ändå inte den riktigt rostade karaktären.

 

 

Stoneleigh Riesling (nr 6498) 99 kr


Torr, mycket frisk smak med viss sötma, inslag av päron, ananas, gummi och citron. Detta vin har även en liten sötma som passar utmärkt om du har lite hetta i maten men ändå inte vill ha att halvtorrt. Med en bra syra kan den även funka till kallrökt lax.

 

Vicar's Choice Sauvignon Blanc (nr 12000) 87 kr


Torr, mycket frisk, tydligt aromatisk smak med inslag av passionsfrukt, nässlor, svartvinbärsblad och sparris. Helt enkelt Sauvignon Blanc ;) Aromatiskt druvtypiskt vin! Prov den gärna med en getost



 



Wishbone Pinot Noir 2009 (nr 99001) 99 kr


Bärig, kryddig smak med inslag av jordgubbar, smultron, röda vinbär och örter.

Riktigt trevlig, vil ha en flaska till!  Passar till lättare rätter av fågel eller lättare kött.

 


Ha en fortsatt underbar fredag!

// Linda - Zetah


 


Lea, Lea and myself

 

Senaste inläggen

Kategorier

Träning och hälsa

Mode, smink, hår och naglar

Favvosar

Fråga mig

6 besvarade frågor

Arkiv

Tidigare år

exp


Skapa flashcards