Inlägg publicerade under kategorin Vintips
Goodmorning winelovers!
Igår blev det provsmakning av en Lambrusco Grasparossa di Castelvetro rött mousserande!
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro (nr 94952) 75 kr Ungodomligt, bärigt. pärlande vin med sötma inslag av körsbär, blåbär och örter. Rätt trevligt vin även om kanske inte rött mousserande ligger höst upp på min önskelista över viner att provsmaka. Ett lätt vin som kan vara kul om man vill ha ngt annorlunda passar till lättare rätter t.ex en kycklingsallad eller som sällskapsdryck. |
Bjuder er även på ett youtubeklipp med Bengt Frithiofsson
full i tv - undrar hur många av boxarna han tömde inna denna inspelning ;)
En liten provning av några av vårens nyheter, skål och välkommen!
Idag blev det vinprovning - Nya Zeeland
Lite kort om Nya Zeeländska viner
70% av druvorna som odlas är vita. Den tidigare populära Müllerthurgau har fått ge plats åt druvorna Sauvignon Blanc, Chardonnay och Riesling. På den röda sidan är det Pinot Noir som håller största delen. Dock kan man hitta både Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc.
Nya Zeeland tillhör vad man kallar den nya världens viner och är mkt framgångsrika. På 80-talet slog man igenom med sin Sauvignon Blanc och Frankrike fick bra konkurrens. Sauvignon blanc trivs i lite svalare klimat vilket gjorde det ypperligt att få fram bra viner. Den Nya Zeeländska Sauvignon blanc är aromatisk mkt krispig med nässel och svartvinbärsblad toner. Rieslingen är oftast torr och fruktig samt Chardonnay är oftast fatlagrad med en fruktig ton. Nya Zeeland är även kända för att producera Pinot noir i världsklass!
Viner provade:
Vicar's Choice Sauvignon Blanc (nr 12000) 87 kr Torr, mycket frisk, tydligt aromatisk smak med inslag av passionsfrukt, nässlor, svartvinbärsblad och sparris. Helt enkelt Sauvignon Blanc ;) Aromatiskt druvtypiskt vin! Prov den gärna med en getost |
|
Ha en fortsatt underbar fredag!
// Linda - Zetah