Tadaaaaa *asnöjd*

Nu börjar det ta sig och testade idag ett nytt recept på plättar då mina pannkakor i söndags blev lite sisådär :)

Nu försökte jag mig inte på att göra just pannkakor igen då de omöjligt ville hålla ihop så lite fusk var det men ändå. :)

Det rosa som ser ut som rödbetsallad är inte det utan keso mixat med hallon, nyttigt värre ;)

För er som vill veta receptet kommer det här

40g kokosfett utan smak (ej härdat) (går att använda smör men missar då de nyttiga med kokosfett)

4 ägg

1 dl kokosmjölk (man kan använda grädde)

4 tsk fiberhusk

1/2 tsk vaniljpulver (obs EJ vaniljsocker)

Smält fettet och vispa i kokosmjölken/grädden

Knäck i ägg

Blanda i fiberhusk och vaniljpulver och mixa altsammans till en jämn smet

Det går att använda vanlig stekpanna men plättjärn är lättare

Om pannan blir för torr kan man använda lite fett

Pojkvännens betyg

" Det smakar lite som pannkakorna man fick i skolan - men det var betydligt godare än i söndags"

Dagens plättar
	Söndagens pannkakor

Dock är jag väldans trött på att vara sjuk....

Försökte gå till jobbet idag men orkade knappt upp för trapporna när jag väl kom dit så det var bara att snällt åka hem igen... Jävla infektion man har i kroppen.. Så frustrerande detta :(

Vill komma igång med träningen på allvar juh...

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Jamen det där med att blogga är ju faktiskt rätt skojjigt. Hoppas att orken och hälsan tillåter att vara lite mer aktiv igen :)   Drygt ett år sedan jag skrev och mycket har ju hänt, fröken bus är ju stora tjejen numera och firade sin först...

  Att man som nästan sju månader kan vara en gourmet. De höjde lite på ögonbrynen när jag sa att hon tyckte om potatisgratäng - det var helt ok att ge henne, så länge den var saltfri..   - En del barn tycker om smakrik mat. Ja men detta bö...

... Det där med att skaffa barn, man har absolut ingen susning om hur det är förrän man sitter här. Jag lusläste det mesta jag kunde hitta då jag var gravid men såhär i efterhand var det ganska bortkastad tid. Man har ju ingen aning om vad det är för...

Men efter tredje avstämningen i januari börjar det bli lite tröttsamt..   Ok, januari är den månaden folk förmodligen själ mest men hallå - detta börjar kännas lite som en förföljelse. Jag har dessutom ALDRIG haft fel i min scanning så antingen m...

  Has, släp, has släääp..   Även om jag känner att jag påminner lite om zombiesarna i walking dead - ryggen gör ont, magen känns som man hällt gips i för att stelna och till råga på allt börjar nu höfterna bråka med mig..  Åååh va de är underba...