Direktlänk till inlägg 19 mars 2011
Tänkte passa på nu när det är helg och allt att tipsa lite hur man blandar en drink.. som blir god...
Jag har två grundregler
1. Var aldrig snåla med isen - en ljummen drink är sällan smaklig (nä det är inte krogägarna som är snåla nä'r du får halva glaset fyllt med is.. det blir helt enkelt godare - isen smälter inte lika snabbt när du har mkt vilket gör att din drink håller sig fräsh längre)
2. Blanda inte för starkt - en drink som smakar sprit är ingen hit- vill man blanda 50/50 groggar blir det inte gott hur man än gör och vill man bara bli full föreslår jag att shotta i dig spriten så slipper du den långdragna pinan att få i den ett glas med 50% cola å 50% rom vodka etc etc...
Småtips som att aldrig blanda en mjölkbaserad likör med en tex. sourz är inte heller så lyckat - den mjölkbaserade likören kommer koagulera till en klump vilket inte är spec smakligt..
Skaka mjölkdrinkar så de blir fluffiga som en milkshake - skaka juicedrinkar - men skaka aldrig en drink med kolsyrad dryck i, vi vet väl alla vad som händer om du skakar en fanta flaska å sen fösöker öppna den - ja du kommer ha minst halva drinken över dig...
Lime är väldans bra - har du köpt en färdig drink som t.ex en bacardi breezer är det gott med en skvätt lime ovanpå så blir den mindre sliskig.
Bjuder på några av mina favvodrinkar